Wist U dat?

Wist u dat Bakkerij Helmink in Bredevoort meer dan 100 jaar heeft bestaan?



Op 27 oktober 1885 overleed bakker Brusse van de Markt in Bredevoort aan de gevolgen van de Spaanse griep. De bakkerszaak werd vanaf die datum voortgezet door zijn schoonzoon Bernard Helmink, afkomstig uit Dinxperlo, die vanaf zijn twaalfde jaar de opleiding tot bakker had genoten bij bakker Kleuvers op de Hogestraat in Aalten en bij bakker Beskers in Winterswijk. De drie zonen van bakker Helmink kwamen alle drie in het vak terecht. De oudste vestigde zich in Silvolde, Willem zette de zaak in Bredevoort voort en Driekus stond tot zijn pensionering in de winkel op de Markt. In 1996 stopte Ben Helmink, die eigenlijk een economische opleiding had gevolgd en als zodanig een tijd in het westen van het land werkte, op achtenzestig jarige leeftijd met het bakkersambacht en de zaak wordt thans geƫxploiteerd door Jos Knippenborg uit Zieuwent.

Foto: Bakker Ben Helmink met een reusachtige Weihnachsstolle.
Bron: Bedrijvig Bredevoort: door Dinie Lammers en Leo van der Linde (2008).

« Terug naar het artikel
Advertenties
Advertenties
Delightnet Home Automation for free